грудинка свиная, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, мальтодекстрин, антиоксидант Е301, усилитель вкуса и аромата Е621 (4%), консервант Е252, экстракты пряностей (чеснок, можжевельник, кориандр), стартовая культура.