Пирог осетинский с говядиной и капустой

Пирог осетинский с говядиной и капустой


Начинка: говядина, капуста, лук репчатый, соль, специи и пряности.
Срок годности: 6 мес при -18° С

Пирог - традиционное блюдо осетинской кухни, с обильной начинкой (капуста и говядина) и тонким слоем теста. Вкусный продукт отлично подходит как для повседневного питания, так и для праздничного меню. Осетины традиционно ставят на праздничный стол 3 пирога, которые символизируют по одной из версий, Бога, солнце и землю. Существует также мнение, что традиционные три пирога символизируют Святую Троицу. Сама же округлая форма - это изображение солнца. Поэтому достоинства осетинского пирога не только в древнем рецепте, насыщенном вкусе, но и в его глубоком значении.